“煎詰（につめ）” の例文
ホンザーとは一斤の砂糖へ水を大匙に五杯入れて四十分間弱い火で煎詰（につめ）たものですがその煮詰加減が大層むずかしいので
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)