“大蒜（ガーリック）” の例文

強き大蒜（ガーリック）のにおいを発する硫化水素は、自然夜間に光を発するガスの泡沫（ほうまつ）をつくり得るが、卵の腐敗したような強きにおいを発するゆえに、いわゆる真の鬼火は

迷信と宗教 (新字新仮名) ／ 井上円了(著)

“大蒜（ニンニク）”の解説

ニンニク（大蒜・忍辱・〈稀に〉人肉、学名: Allium sativum）は、ヒガンバナ科最新のAPG体系での分類はヒガンバナ科であるが、古いクロンキスト体系や新エングラー体系ではユリ科に分類された。ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため、球根（鱗茎）を香辛料などとして食用にするほか、茎も「ニンニクの芽」（トウ）と呼ばれて野菜として調理される。強烈な風味を持つことから、肉食の習慣がある地域で肉類と併用し、くさみを消す食材、香辛料として普及している。
(出典:Wikipedia)

大	常用漢字 小１ 部首:⼤ 3画
蒜	漢検準1級 部首:⾋ 13画