“土鰌”の読み方と例文
読み方割合
どじょう100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
土鰌（どじょう）を丸のまま串焼きにし、味噌たれを付けて「どかば」という、つまり土鰌蒲焼（かばやき）の意味だろうが、それを一年中つきだしに使うのが、特徴でもあり評判だったようである。
七日七夜 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)