“乾酪（ほしちち）” の例文
下等の者は粥（かゆ）と言っても乾酪（ほしちち）や肉を入れることは困難であるからして脂肪を入れるです。大根などもなかなか得られない。
チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)
夜分は九時あるいは十時頃に肉のお粥（かゆ）を焚（た）きますので、その粥は普通麦焦しの粉と小麦団子と肉と大根と乾酪（ほしちち）とを入れるのです。それを夜分喰います。
チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)
また麦焦しの粉の中にはバタと乾酪（ほしちち）がはいって上に乾葡萄、乾桃、信濃柿のような小さな黒い乾柿が蒔（ま）いてある。
チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)