“鹹菜”の読み方と例文
読み方割合
かんさい100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
これは西洋料理のサラダが出るような場合で一番最後の御馳走です。これで三十六碗になりましょう。この外に四鹹菜（かんさい）といって香（こう）の物（もの）が四色出ますから皆（み）んなで四十品です。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)