“碾割（ひきわり）” の例文
火曜と木曜には、同宿のもの一同に白パンに蜜入りの汁、それに苺（いちご）か塩漬けの玉菜、それから碾割（ひきわり）の燕麦（えんばく）がつくことになっております。
カラマゾフの兄弟：01 上 (新字新仮名) ／ フィヨードル・ミハイロヴィチ・ドストエフスキー(著)
樅の中味や乾（ほ）したすかんぽで作り、味や栄養をつけるために碾割（ひきわり）を少しも混じていない、パンで生活したのである。
人口論：02 第二篇　近代ヨオロッパ諸国における人口に対する妨げについて (新字新仮名) ／ トマス・ロバート・マルサス(著)
大麦に至っては主として碾割（ひきわり）にして食用に供するのとこの頃は押麦にしてその儘飯に炊くのとである、碾割の方は桝目（ますめ）にして格別殖えも減りもしないが
百姓弥之助の話：01 第一冊 植民地の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
彼は忘れたのではない、ちゃんと覚えていたのだが、かあちゃんが碾割（ひきわり）（麦）を買うのに足りなかったので、ついみんな売ってしまったのだ、という意味のことを云った。
赤ひげ診療譚：06 鶯ばか (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)
それは、このとき以後ほとんど二年間は、イーストなしのライ麦とトウモロコシの碾割（ひきわり）、ジャガイモ、米、ごく少量の塩豚、糖蜜、塩であり、わたしの飲料は水であった。
森の生活――ウォールデン――：02 森の生活――ウォールデン―― (新字新仮名) ／ ヘンリー・デイビッド・ソロー(著)
ここに破風と云うのは大麦の碾割（ひきわり）のことである。つまり大麦の碾割が三角形になって居る、家々の破風の形によく似て居る、そこが栄五郎ボッチの形容新造語であるらしい。
百姓弥之助の話：01 第一冊 植民地の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
ライ麦碾割（ひきわり）　一・〇四¾
森の生活――ウォールデン――：02 森の生活――ウォールデン―― (新字新仮名) ／ ヘンリー・デイビッド・ソロー(著)