“真蓼”の読み方と例文
読み方割合
マタデ100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
元来蓼（タデ）はその味の辛いのが本領であって、『秘伝花鏡（ひでんかきょう）』にも「蓼ハ辛草也」とある。すなわちその辛辣な味が貴ばれる。そこでこの辛味ある蓼を本蓼（ホンタデ）とも真蓼（マタデ）ともいっている。
植物一日一題 (新字新仮名) ／ 牧野富太郎(著)