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燻煙
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くんえん
ふりがな文庫
“
燻煙
(
くんえん
)” の例文
銀母屋
(
ぎんほや
)
の
蚊遣
(
かや
)
り
炉
(
ろ
)
からのぼるその
燻煙
(
くんえん
)
がその姿を巻いている。
新書太閤記:10 第十分冊
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
“燻煙”の意味
《名詞》
木材などを煙が出るように燃焼させ、その煙で燻すこと。
(出典:Wiktionary)
“燻煙(
燻製
)”の解説
燻製または薫製(くんせい)は、食材を燻煙(後述)することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法である。調理法はスモーク (smoke) ともいう。
(出典:Wikipedia)
燻
漢検1級
部首:⽕
18画
煙
常用漢字
中学
部首:⽕
13画
“燻”で始まる語句
燻
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