“煮茎(にぐき)” の例文
いよいよ飯の菜や酒の肴(さかな)のない時には、いたら貝か何かに菜漬を入れて、鰹節を少し振りかけて煮るのが父の発明で、それを「煮茎(にぐき)」と呼んでいた。
私の父 (新字新仮名) / 堺利彦(著)