“煮茎”の読み方と例文
読み方割合
にぐき100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
いよいよ飯の菜や酒の肴（さかな）のない時には、いたら貝か何かに菜漬を入れて、鰹節を少し振りかけて煮るのが父の発明で、それを「煮茎（にぐき）」と呼んでいた。
私の父 (新字新仮名) ／ 堺利彦(著)