“灰水（あく）” の例文
粒のまま灰水（あく）の中に永く浸しておいて渋を抜くのをマルザワシ、一方最初から粉にしてさわすのが粉ざわしである。
食料名彙 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)