“水芹（クレッソン）” の例文
「……分析皿の魚は川にいた虹鱒を、乾麺麭（かんパン）をくだいた粉（こ）にまぶして油で揚げたもので、このサラダは、沢に生えていた水芹（クレッソン）を酢と油であえたものですわ」
キャラコさん：04 女の手 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)
「虹鱒だわ！　なんて、すばらしいこと！……水芹（クレッソン）があって、そのうえ虹鱒まであったら、帝国ホテルのご馳走にだって負けはしないわ。……これじゃ、愚痴どころではないようね。貧弱なところだなんていったのは取り消してもいいわ」
キャラコさん：04 女の手 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)