“棒捩（ぼうねじ）” の例文
チベット茶と同時に一人一人に小麦粉を捏（こ）ねてちょうど棒捩（ぼうねじ）にしたような揚げ物と瓦煎餅（かわらせんべい）にした揚げ物を盆に一ぱいずつ分けるのです。
チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)