“乾杏（ほしあんず）” の例文
それが一合あれば砂糖を適宜に加えて火にかけて水に漬けたゼラチン四枚を入れて冷（さま）します。乾杏（ほしあんず）の煮たのを汁ともに固めても出来ます。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
その側（かたわら）に、伸子の小さい甲斐甲斐（かいがい）しい手が——その乾杏（ほしあんず）のように、健康そうな艶やかさが、いとも可愛らしげに照り映えているのである。
黒死館殺人事件 (新字新仮名) ／ 小栗虫太郎(著)
大原「ナニ杏の羊羹と。これは大層お綺麗ですな、見たばかりで美味（おいし）そうです。一つ頂戴（ちょうだい）、ウム実に美味（おいし）い。これはどうしたのです」妻君「それは乾杏（ほしあんず）を煮て拵えたのです。 ...
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
鑵詰（かんづめ）の西洋杏ならば水を絞って裏漉しにします。上等の乾杏（ほしあんず）ならば煮て裏漉しにします。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)