“さけかす”のいろいろな漢字の書き方と例文

語句	割合
酒粕	50.0%
酒糟	50.0%

酒粕

ヤタロウ　いったん塩漬にしたものを出して、甘酒の中に酒粕（さけかす）を入れたものへ漬け直すのを、どういうわけでかヤタロウという土地がある（富山市近在方言集）。

食料名彙 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

酒粕（さけかす）に漬けた茄子（なす）が好きだというので、冬のうちから、到来物（とうらいもの）の酒粕をめばりして、台所の片隅に貯えておき、茄子の出る夏を楽しみに待ち受ける、というような、こまかい神経のくばり方が

藤村の個性 (新字新仮名) ／ 和辻哲郎(著)

酒糟

疲労と酒糟（さけかす）に酔ったようにしどろもどろになって、言葉と言葉とのあいだに大空間と大暗黒とを暗示したような黒い割け目を生じた。

世界怪談名作集：14 ラザルス (新字新仮名) ／ レオニード・ニコラーエヴィチ・アンドレーエフ(著)

李典は、書簡を持たせて、使奴につかえば似合う。満寵（まんちょう）には、酒糟（さけかす）でも喰らわせておき、酒樽のタガを叩かせておくとちょうどいい。徐晃（じょこう）は、狗（いぬ）ころしに適任だ。

三国志：05 臣道の巻 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)