“蒸溜”のいろいろな読み方と例文
読み方 | 割合 |
---|---|
じょうりゅう | 75.0% |
こ | 25.0% |
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
“蒸溜(蒸留)”の解説
蒸留(じょうりゅう、蒸餾、蒸溜、en: Distillation)とは、液体を加熱して、出てくる気体を冷やして再び液体にして集める方法をいう。一般に、混合物を一度蒸発させ、後で再び凝縮させることで、沸点の異なる成分を分離・濃縮する操作で利用されることが多い。この場合は、通常、目的成分が常温で液体であるか、融点が高々100℃程度の固体の場合に用いられる。共沸しない混合物であれば、蒸留によりほぼ完全に単離及び精製することが可能であり、この操作を特に分留という。
(出典:Wikipedia)
(出典:Wikipedia)
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