“蒸溜（こ）” の例文

何か怪しげな蒸気でもつて酒を蒸溜（こ）すやうになるつてえことですぜ……。

ディカーニカ近郷夜話　前篇：05 五月の夜（または水死女） (新字旧仮名) ／ ニコライ・ゴーゴリ(著)

“蒸溜（蒸留）”の解説

蒸留（じょうりゅう、蒸餾、蒸溜、en: Distillation）とは、混合物を一度蒸発させ、後で再び凝縮させることで、沸点の異なる成分を分離・濃縮する操作をいう。通常、目的成分が常温で液体であるか、融点が高々100℃程度の固体の場合に用いられる。共沸しない混合物であれば、蒸留によりほぼ完全に単離及び精製することが可能であり、この操作を特に分留という。
(出典:Wikipedia)

蒸	常用漢字 小６ 部首:⾋ 13画
溜	漢検準1級 部首:⽔ 13画