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紅茶
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こうちや
ふりがな文庫
“
紅茶
(
こうちや
)” の例文
「……
冷藏庫
(
れいざうこ
)
に、
紅茶
(
こうちや
)
があるだらう……なんか
言
(
い
)
つて、
呆
(
あき
)
れつ
了
(
ちま
)
ひますわ。」
露宿
(旧字旧仮名)
/
泉鏡花
、
泉鏡太郎
(著)
露西亜
(
ろしや
)
のサモワル、
紅茶
(
こうちや
)
の
湯気
(
ゆげ
)
に
とんぼの眼玉
(新字旧仮名)
/
北原白秋
(著)
紅茶
(
こうちや
)
のしめりが
東京景物詩及其他
(新字旧仮名)
/
北原白秋
(著)
“紅茶”の解説
紅茶(こうちゃ)とは、摘み取った茶の葉と芽を萎凋(乾燥)させ、もみ込んで完全発酵させ、乾燥させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した飲料のこと。なお、ここでいう発酵とは微生物による発酵ではなく、茶の葉に最初から含まれている酸化酵素による酸化である。
日本語の紅茶の語源はその抽出液の水色(すいしょく)に由来する。以下では、水色を青みのカラーを表す「水色(みずいろ)」と区別するため、語を「茶湯の水色」と統一して表記する。
(出典:Wikipedia)
紅
常用漢字
小6
部首:⽷
9画
茶
常用漢字
小2
部首:⾋
9画
“紅茶”で始まる語句
紅茶茶碗
紅茶器
紅茶々碗