“窮介（きゅうすけ）” の例文
九州の窮介（きゅうすけ）、吉野の葛（くず）、山中（やまなか）の片栗というような本場ものでやると、料理も完全なものになる。そんな葛も築地の珍味店に行くとある。
琥珀揚げ (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)