“福神漬”の読み方と例文

読み方	割合
ふくじんづけ	100.0%

ふくじんづけ

なかにも三四郎は腹のなかで、あの福神漬（ふくじんづけ）の缶（かん）のなかに、そんな装置がしてあるのだろうと、上京のさい、望遠鏡で驚かされた昔を思い出した。

三四郎 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)

堀の山城屋という店で、塩か福神漬（ふくじんづけ）を摘（つま）みながら濁酒（どぶろく）とか焼酎（しょうちゅう）などを飲み、ぐでぐでに酔ってから家へ帰るのであった。——裏長屋の柱も傾きかかった家には、妻と娘が二人いた。

青べか物語 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)

中からは福神漬（ふくじんづけ）が出てゐます。

母子ホームの子供たち (新字旧仮名) ／ 槙本楠郎(著)

“福神漬”の解説

福神漬（ふくじんづけ/ふくしんづけ）は、日本の非発酵型の漬物の一種。ダイコン、ナス、ナタマメ（鉈豆）、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケまたは白ゴマなどの7種の下漬けした野菜類を塩抜きして細かく刻み、醤油と砂糖やみりんで作った調味液で漬けたものである。
なお、呼称については「ふくじんづけ」と呼ぶ場合が多いが、「ふくしんづけ」と呼ぶ地方もある。
日本のカレーに付け合わせとして添えられることが多い。
(出典:Wikipedia)

福	常用漢字 小３ 部首:⽰ 13画
神	常用漢字 小３ 部首:⽰ 9画
漬	常用漢字 中学 部首:⽔ 14画