“甜菜（てんさい）” の例文
ファラデーが助手になってから、どんな実験の手伝いをしたかというに、まず甜菜（てんさい）から砂糖をとる実験をやったが、これは中々楽な仕事ではなかった。
ファラデーの伝：電気学の泰斗 (新字新仮名) ／ 愛知敬一(著)
そして是非濃厚な甘味がほしければ南瓜（かぼちゃ）か甜菜（てんさい）から良い糖蜜がつくれることを実験して発見した。
森の生活――ウォールデン――：02 森の生活――ウォールデン―― (新字新仮名) ／ ヘンリー・デイビッド・ソロー(著)
二、三の川を飛び越さなければならなかった。次には、甜菜（てんさい）の畑と耕耘（こううん）地との広々とした中に出た。とうていそれから出られないような気がした。平野はでこぼこしていた。
ジャン・クリストフ：06 第四巻　反抗 (新字新仮名) ／ ロマン・ロラン(著)
すると——甜菜（てんさい）畑の向うのところを、一人の婦人がさんばら髪になって眼を吊上（つりあ）げ、まるで見えぬ手で引摺られるように、よろよろと殺生谷の方へよろめいて行くのが見えた。
殺生谷の鬼火 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)
この鶏舎といってもいいくらいの小さな庭は板塀で区切ってあって、板塀の向うには、甘藍（キャベツ）や、葱や、馬鈴薯や、甜菜（てんさい）や、その他いろんな自家用の野菜のつくってある広々とした菜園がつづいていた。
死せる魂：01 または　チチコフの遍歴　第一部　第一分冊 (新字新仮名) ／ ニコライ・ゴーゴリ(著)
こまやかな靄（もや）が遠くに漂っている。ぬれた地面を覆（おお）っている白い霧が、夜の来るを待って立ち上ろうとしている……。一匹の猟犬が、地面に鼻をすれすれにして、甜菜（てんさい）の畑の中を駆け回っていた。
ジャン・クリストフ：06 第四巻　反抗 (新字新仮名) ／ ロマン・ロラン(著)