“甜菜”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
てんさい	83.3%
シユガービーツ	16.7%

てんさい

ファラデーが助手になってから、どんな実験の手伝いをしたかというに、まず甜菜（てんさい）から砂糖をとる実験をやったが、これは中々楽な仕事ではなかった。

ファラデーの伝：電気学の泰斗 (新字新仮名) ／ 愛知敬一(著)

そして是非濃厚な甘味がほしければ南瓜（かぼちゃ）か甜菜（てんさい）から良い糖蜜がつくれることを実験して発見した。

森の生活――ウォールデン――：02 森の生活――ウォールデン―― (新字新仮名) ／ ヘンリー・デイビッド・ソロー(著)

シユガービーツ

彼は甜菜（シユガービーツ）を栽培して居る日本人の小作人の為めに大に奮闘した。

死線を越えて：02 太陽を射るもの (新字旧仮名) ／ 賀川豊彦(著)

“甜菜（テンサイ）”の解説

テンサイ（甜菜、学名：Beta vulgaris ssp. vulgaris）は、ヒユ科フダンソウ属に属する二年生の植物。別名サトウダイコン（砂糖大根）ともいうが、形が似ているだけでアブラナ科のダイコンとは縁が遠い。
ビートの砂糖用品種群である。寒さに強く、寒冷地作物として中高緯度地域で栽培されている。サトウキビとならんで砂糖の主要原料であり、根を搾ってその汁を煮詰めると砂糖がとれる。
アンセルム・ペイアンが脱色法を発明してからは原料として好まれるようになり、全世界の砂糖生産量のうち約35％を占める。なお、葉と搾りかす（ビートパルプ）は、家畜の飼料として利用される。
(出典:Wikipedia)

甜	漢検準1級 部首:⽢ 11画
菜	常用漢字 小４ 部首:⾋ 11画