“油煮（あぶらだき）” の例文
京都では三島亭の他に、おきなだの、鹿の子を知り、ヘット焼を、油煮（あぶらだき）としてあらためて食わされたものだ。
牛鍋からすき焼へ (新字新仮名) ／ 古川緑波(著)