栄西禅師の『喫茶養生記』にあるようなことを、芝居の老女のセリフみたいに、おちょぼ口で、訓戒してくれた。
宋の茶は一一九一年、南方の禅を研究するために渡っていた栄西禅師の帰国とともにわが国に伝わって来た。
“栄西(明菴栄西)”の解説
明菴栄西(みょうあん えいさい/ようさい一般的には「えいさい」という読みが浸透しているが、伝統的に建仁寺では「ようさい」と読むという。、永治元年4月20日(1141年5月27日) - 建保3年7月5日(1215年8月1日))は、平安時代末期から鎌倉時代初期の僧。日本における臨済宗の開祖、建仁寺の開山。天台密教葉上流の流祖。字が明菴「菴」は俗字「庵」を用いることがある。、諱が栄西。また、廃れていた喫茶の習慣を日本に再び伝えたことでも知られる。
(出典:Wikipedia)
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