“上酒（じょうしゅ）” の例文
桜飯は米一升に上等の醤油（しょうゆ）四勺（しゃく）と上酒（じょうしゅ）八勺と水との割で炊いた御飯です。これだけでもお豆腐（とうふ）の吸物（すいもの）なぞを添えて食べますが外の品物を入れて具飯（ぐめし）にすると一層美味しくなります。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
毎日婆アともはア然（そ）う申して居ります、あなた方がお泊りでございますから、斯（こ）うやって米のお飯（めし）のお余りや上酒（じょうしゅ）が戴いて居（お）られる、こんな有難い事はございませんと云って、婆アも悦んで居ります
敵討札所の霊験 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)