『貝鍋の歌（かいなべのうた）』
北海に愚魚あり その名をほっけという 肉は白きこと雪片を欺き 味はうすきこと太虚に似たり 一片の三石の昆布 一滴のうすくちの醤油 真白なる豆腐に わずかなる緑を加う くつくつと貝鍋は煮え 夜は更けて味いよいよ新たなり まだ子供たちが幼かった …
著者中谷宇吉郎
ジャンル文学 > 日本文学 > 評論 エッセイ 随筆
初出「文藝春秋」1961（昭和36）年4月1日
文字種別新字新仮名
読書目安時間約4分（500文字/分）
朗読目安時間約6分（300文字/分）