『世界の「料理王逝く」ということから（せかいの「りょうりおうゆく」ということから）』
「世界の食通から『料理の王』と賛美されたフランス随一の板前オウグュスト・エスコフィエ老がこのほど亡くなった。 翁は外国にあって——わけても英・独・米等の地に永く留まって、フランス料理の醍醐味を遍からしめたので、『美食の大使』とも呼ばれていた …
著者北大路魯山人
ジャンル技術・工学 > 家政学・生活科学 > 食品 料理
初出「星岡」1935（昭和10）年
文字種別新字新仮名
読書目安時間約6分（500文字/分）
朗読目安時間約10分（300文字/分）