“鮎鮓（あゆずし）” の例文
鮓（すし）の俳句をつくる人には訳も知らずに「鮓桶」「鮓圧（お）す」などいふ人多し。昔の鮓は鮎鮓（あゆずし）などなりしならん。それは鮎を飯の中に入れ酢をかけたるを桶の中に入れておもしを置く。
墨汁一滴 (新字旧仮名) ／ 正岡子規(著)