“西洋鶏（せいようどり）” の例文
西洋鶏（せいようどり）は黄身の色が白い、西洋人は黄身の白いのを好む。日本人は赤いのを好むようだが在来の玉子が黄身の赤い故（せい）だろう。柵飼（さくがい）にすると黄身の色が白い。放飼（はなしがい）にすると赤くなる。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)