このアイスメーヤに落ちる花甘藍のようにえみ割れた氷河で、中ノ島と云った形に、黒く盛り上った岩山が、地図にあるハイセ・プラッテ Heisse Platte であろう。
“花甘藍（カリフラワー）”の解説
カリフラワー（花椰菜、en: Cauliflower、学名: Brassica oleracea var. botrytis）はアブラナ科アブラナ属の一年生植物。頂花蕾を食用にする淡色野菜として栽培されるほか、観賞用途でも利用される。
名前の由来はキャベツ類の花を意味する、kale flower もしくは cole flower から。和名はハナヤサイ（花椰菜）、ハナキャベツ（花キャベツ）、ハナカンラン（花甘藍）。木立花葉牡丹（キダチハナハボタン）と呼ぶこともある。
白くこんもりとした花蕾と太い茎が特徴。よく似たブロッコリー（B. oleracea var. italica）は別変種。
(出典:Wikipedia)
名前の由来はキャベツ類の花を意味する、kale flower もしくは cole flower から。和名はハナヤサイ（花椰菜）、ハナキャベツ（花キャベツ）、ハナカンラン（花甘藍）。木立花葉牡丹（キダチハナハボタン）と呼ぶこともある。
白くこんもりとした花蕾と太い茎が特徴。よく似たブロッコリー（B. oleracea var. italica）は別変種。
(出典:Wikipedia)