“肉挽器械”の読み方と例文
読み方割合
にくひききかい100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
三番目は肉料理ですが腿（もも）のランプステーキ即ちランという処を百目ばかり買って肉挽器械（にくひききかい）があればそのまま挽いて細かくしますし
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
先生、牛肉や鳥の肉は肉挽器械（にくひききかい）で細かくしたのを戴きますと口へ入って直（す）ぐ溶けるような気がしてお腹（なか）の心持（こころもち）が大層よろしゅうございます。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
海老（えび）なぞは上等にすると肉挽器械（にくひききかい）で肉を細かにして玉子の黄身とパン屑（くず）で寄せて揚げますが略式にして肉のままこの衣で揚げてもよろしゅうございます
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)