“燕窩（えんくわ）” の例文

燕窩（えんくわ）鯊翅（しやし）の珍は、其の後に至つて之を烹𤎅（ほうがう）すべきである。然るに只管珍饌異味を搜求して調理せんとし卻て日常の飯を作（な）すこと甚だ疎なるを致すが如きは、正しきを失つて居るのである。

努力論 (旧字旧仮名) ／ 幸田露伴(著)

“燕窩”の意味

《名詞》

アナツバメの唾液でできた巣。広東料理の高級食材。
(出典:Wiktionary)

“燕窩（燕の巣）”の解説

燕の巣（つばめのす）または燕窩（えんわ、zh: c=燕窝）は、アナツバメ類のうちジャワアナツバメなど数種の巣である。広東料理の高級食材とされる。
(出典:Wikipedia)

燕	漢検準1級 部首:⽕ 16画
窩	漢検1級 部首:⽳ 14画