“手打蕎麦（てうちそば）” の例文
以前は最下等の鰻（うなぎ）の丼（どんぶり）位で済ませたものが俄（にわか）に種々の趣向が出て、或（あるい）は鮎（あゆ）の鮨（すし）に茶菓子が出る事もあり、中には自分の家から手打蕎麦（てうちそば）を拵（こしら）えて来る事もあり
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)