“凍蒟蒻（こおりごんにゃく）” の例文
半日もそうした処で一合の豆ならばお砂糖を大匙二杯半位入れて別に一寸四角位に截（き）った昆布と上等のカチ栗と小さく切った人参（にんじん）少しと凍蒟蒻（こおりごんにゃく）少しとを入れてまた二時間位気長に煮るのだ。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)