“しらやき”の漢字の書き方と例文

語句	割合
白焼	100.0%

白焼

開いて串に刺して、白焼（しらやき）にしてあるのを辛味（からみ）に煮て入れますが、いつまでも飽いたといわれませんのは、きっと油濃くないからでしょう。

鴎外の思い出 (新字新仮名) ／ 小金井喜美子(著)

それを半斤位と思うほど一合のスープへ混ぜて弱火（とろび）で少し煮て塩味をつけて牛乳五勺を加えます。これには白焼（しらやき）にした魚を使っても構いません。

食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

第三十四　鯛の汁（しる）掛（か）け飯　も大層（たいそう）結構なものですがそれは先ず鯛を丸のまま白焼（しらやき）にして肉と骨とを別々にします。その骨や頭を水から三時間ほど煮てスープを取っておきます。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

第三十二　鯛（たい）飯　は名古屋あるいは静岡辺の名物になっていますが国々で少しずつ製法が違います。先ず普通のものは鯛の身を白焼（しらやき）にして手で細かく揉（も）みほごしたものを桜飯へ混ぜて炊きます。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

ソーダ松魚（がつお）の白焼（しらやき）　秋　第二百十七　ソーダ松魚（がつお）

食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)