“蔬（そ）” の例文
菫はすなわち芹と通じ菫菜とも書き繖形科植物の一種の名で、これは支那で蔬（そ）として圃に作っている。すなわちいわゆる旱芹で今これを解り易く書いて見れば
植物記 (新字新仮名) ／ 牧野富太郎(著)
食楽は、精進（しょうじん）料理がお好き。まず録糸（まめそうめん）にてつくる魚翅（ふかのひれ）、湯葉（ゆば）でつくれる火腿（ハム）、たまに彼女はかつて母とともに杭州（コウシュウ）の西湖（サイこ）にある功徳林蔬（そ）食処へ精進料理を味わいに行った。
新種族ノラ (新字新仮名) ／ 吉行エイスケ(著)