“麺粉（うどんこ）” の例文
横手には米の粉、鶏卵、砂糖——つまりバタア〔麺粉（うどんこ）、鶏卵、食塩等に牛乳を加えてかきまわしたもの〕——の混合物を入れた大きな壺が置いてあった。
日本その日その日：03 日本その日その日 (新字新仮名) ／ エドワード・シルヴェスター・モース(著)