“蛋白（しろみ）” の例文
「淡（あわ）き物あに塩なくして食われんや、卵の蛋白（しろみ）あに味あらんや」というは、いわゆる乾燥無味砂を噛むが如しという類の語であって、エリパズの言に対する思いきった嘲罵（ちょうば）である。
ヨブ記講演 (新字新仮名) ／ 内村鑑三(著)