“昆布出（こぶだ）” の例文
あるいは極く上等の塩鯖があればそれでも構いません。別に昆布出（こぶだ）しの汁を美味（おい）しく拵えて塩とホンの少しの醤油（したじ）とで味を付けて酢（す）を少し加えます、この汁には鰹節（かつぶし）も味淋も砂糖も使いません。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)