“大厨（おおくりや）” の例文
中堂の大厨（おおくりや）の方では、あしたの朝の僧衆のために、たくさんな豆腐を製（つく）っているとみえて、豆を煮るにおいがどこともなく流れてくる。
親鸞 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
むしろその子らにも、生きて還らぬ部下たちにも、一椀の温かい汁でも——と彼女はつい今し方まで、下部（しもべ）たちを指図し、自身も大厨（おおくりや）に立ち働いて、水仕（みずし）の業（わざ）をしていたのであった。
日本名婦伝：大楠公夫人 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)