“はっこうせい”の漢字の書き方と例文

語句	割合
醗酵性	100.0%

醗酵性

是非（ぜひ）とも家でパン種から拵（こしら）えて行くなら先ずホップス即ち葎草（りっそう）といって麦酒の種に使う苦い醗酵性（はっこうせい）の草を食品屋からお買いなさい。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

小山「今の問題にイーストで製したパンは何故（なにゆえ）消化好（よ）きやとあるね」中川「ウム、イーストは醗酵性（はっこうせい）のものでチャスターゼを含むから澱粉（でんぷん）の消化を助けるのと膨脹（ぼうちょう）しているからよく胃液を ...

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)