食用膠しょくようにかわ)” の例文
○寄せ物の寒天を使う代りに西洋の食用膠しょくようにかわゼラチンを使えばなおよし。
食道楽:春の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
... その時段々火を強くしてしばらく煮ると林檎がやわらかになって、それを汁と一所に裏漉うらごしにしてゼラチンで寄せるのです」大原「ゼラチンとは何です」娘「西洋の食用膠しょくようにかわで、食品屋には何処どこにでもあります。 ...
食道楽:春の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)