“しょくようにかわ”の漢字の書き方と例文

語句	割合
食用膠	100.0%

食用膠

○寄せ物の寒天を使う代りに西洋の食用膠（しょくようにかわ）ゼラチンを使えばなおよし。

食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

... その時段々火を強くして暫（しば）らく煮ると林檎が柔（やわらか）になって、それを汁と一所に裏漉（うらごし）にしてゼラチンで寄せるのです」大原「ゼラチンとは何です」娘「西洋の食用膠（しょくようにかわ）で、食品屋には何処（どこ）にでもあります。 ...

食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)