“乾海老（ほしえび）” の例文
名物に美味（うま）いものなしというけれども決してそうでない。その土地に適したるもので外の土地に出来ないものが沢山あるからね。椎茸（しいたけ）の話で思い出したが九州や四国から出る乾海老（ほしえび）がその通りだ。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
鰹節（かつおぶし）・乾海老（ほしえび）の類をそう呼んだのである。
食料名彙 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)