“鯇魚（あめのうお）” の例文
... 使わんやだ。時にこのフライは何だね、やっぱり珍物（ちんぶつ）かね」中川「それは川魚の第一といわれるヤマメのフライだ。即ち一名鯇魚（あめのうお）といって鮎（あゆ）より美味（うま）い魚だ」大原「ヤマメは川の上流にいて夏の者だと思っていた。夏は谷川で取れるけれども今頃どうしてあるね」
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)