“醤油（たまり）” の例文

姉はその前に立って、大きな味噌桶（おけ）を弟に覗（のぞ）かせて、毎日食膳に上る手製の醤油（たまり）はその中で造られることなどを話して、それから厳重な金網張の戸の閉った土蔵の内部（なか）へ三吉を案内した。

家：01 （上） (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)

“醤油”の意味

《名詞》
醤油（しょうゆ※）

調味料の一つ。大豆、小麦、塩を主原料にしてこうじを混ぜ、発酵、熟成させたものを絞ってつくる。黒褐色の調味料。
(出典:Wiktionary)

“醤油”の解説

醤油または醬油（しょうゆ）は、主に穀物を原料とし、醸造技術により発酵させて製造する液体調味料。中国の醤を起源とする、東アジアの料理における基本的な調味料の一つである。
(出典:Wikipedia)

醤	漢検準1級 部首:⾣ 17画
油	常用漢字 小３ 部首:⽔ 8画