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調理法
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てうりはう
ふりがな文庫
“
調理法
(
てうりはう
)” の例文
人肉
(
じんにく
)
にして若し他の
肉類
(
にくるゐ
)
と
等
(
ひと
)
しく食用に供されしものならは其
調理法
(
てうりはう
)
に於ても亦
同樣
(
どうやう
)
なりしならん。
コロボックル風俗考
(旧字旧仮名)
/
坪井正五郎
(著)
“調理法”の解説
調理法(ちょうりほう)とは、調理に用いる手法である。専門的な手法は調理技術などと呼ばれる。
食材の切り方一覧
* 中華料理の切り方一覧、フランス料理の切り方一覧
漬け方一覧
茹で物
煮物
焼き物
揚げ物
炒め物
蒸し物
和え物
焙煎
燻製
冷凍
盛り付け
(出典:Wikipedia)
調
常用漢字
小3
部首:⾔
15画
理
常用漢字
小2
部首:⽟
11画
法
常用漢字
小4
部首:⽔
8画
“調理”で始まる語句
調理
調理場
調理室