“裏白松茸（うらじろまつだけ）” の例文
その外（ほか）贅沢（ぜいたく）にしますと大きい笠ばかりを取って茎は別にして笠の裏へお魚の摺身（すりみ）を詰めて蒸揚（むしあ）げたのを裏白松茸（うらじろまつだけ）と申しますし、土瓶蒸（どびんむし）だの
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)