“茶碗蒸（ちゃわんむ）” の例文

たとえば日常の生活について見るに、家族のみで食事するならば塩物（しおもの）と香（こう）の物ぐらいで済（す）まされるが、突然の来客でもあれば、急に刺身（さしみ）とか茶碗蒸（ちゃわんむ）しとかを注文する。これは生計上の表裏ではないか。

自警録 (新字新仮名) ／ 新渡戸稲造(著)

“茶碗蒸（茶碗蒸し）”の解説

茶碗蒸し（ちゃわんむし）は、蒸し茶碗に具材を入れて溶き卵に出汁を加えて合わせた卵液を注ぎ入れて蒸した日本料理。和食の献立では吸物として供されることもある。
蒸し茶碗に入れて蒸した料理でも、かぶら蒸し、空也蒸し、羽二重蒸しなどは茶碗蒸しとは呼ばない。一方で歴史的には文字通り茶碗に具材を入れて蒸した料理の総称で、卵料理に限らなかったという。
(出典:Wikipedia)

茶	常用漢字 小２ 部首:⾋ 9画
碗	漢検準1級 部首:⽯ 13画
蒸	常用漢字 小６ 部首:⾋ 13画