“堀川牛蒡（ほりかわごぼう）” の例文
当然残肴が出たわけだが、今朝ひょいと芥溜（ごみため）をのぞくと、堀川牛蒡（ほりかわごぼう）その他がそっくりそのまま捨ててある。せっかく苦心して、うまくこしらえた高級野菜である。
残肴の処理 (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)